Chymozyme®600

Chymozyme®600

6,822.00103,395.00

Descripción:

Quimosina Vegetariana Liquida 600 IMCU/ml

Chymozyme® 600 (FPC) quimosina vegetariana liquida es una enzima de coagulación omg-libre con actividad de 600 IMCU/ml de la leche no transgénica producida por la fermentación de Kluyveromyces lactis. Este coagulante de naturaleza idéntica optimiza el rendimiento del queso y ayuda en la recuperación de grasas y proteínas. Se utiliza en la coagulación de la leche para la elaboración de todo tipo de quesos industriales de alta calidad.

Dosis sugerida: 40-50ml por 1000L de leche

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100% Garantizada

Servicio 24/7

Información adicional

Presentación

200 ml, 500 ml, 1 Lt, 1 Galón

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